18.01.2021
15 фактов о молоке-Коровье молоко – самый продаваемый вид молока животных. -Положением на сегодня в мире ежегодно производится свыше 700 млн тонн коровьего молока. - Знаете ли вы, что одна корова (см. интересные факты о коровах) может каждый день давать от 11 до 25 л молока?Кальций считается самым важным макроэлементом в молоке. Он содержится в легкоусваиваемой форме и хорошо сбалансирован с фосфором. -Козье молоко, которое является вторым по популярности в мире, богато калием и витамином В12. Именно из него изготавливают сыр рокамадур, каприно и фета. - Поскольку в парном молоке содержатся эстрогены, частое его употребление в больших количествах может привести к более раннему половому созреванию у девочек и к задержке полового созревания у мальчиков. - Интересен факт, что самое жирное молоко у тюленей и китов. - А вот наиболее обезжиренное молоко у лошадей и ослов. - Мировым лидером по производству молока является Америка – около 100 млн тонн в год. - Современные доильные устройства позволяют подоить до 100 коров в час, тогда как вручную человек может подоить за то же время не более 6 коров. - Любопытно, что с помощью молока можно избавиться от масляных пятен на одежде, а также от потемнения золотых изделий. - Верблюжье молоко не усваивается у людей, не переносящих лактозу. В отличие от коровьего молока, в верблюжьем содержится значительно меньше жира и холестерина, да и скисает оно гораздо медленнее. - В последнее время все большую популярность приобретает соевое молоко. Однако стоит помнить, что в его составе отсутствуют витамины и микроэлементы, которыми так богато коровье. -Ослиное молоко используется не только в пище, но также в производстве кремов, мазей, мыла и прочих косметических средств. - Белки коровьего молока обладают способностью соединяться с токсинами в организме. По этой причине его советуют пить людям, работающим на химических предприятиях. Источник: https://interesnyefakty.org/interesnye-fakty-o-moloke/ |
|